为进一步加强特殊食品监管，规范特殊食品经营行为，迎接国家食品安全示范城市创建复审，2021年7月27日，唐山市路南区市场监督管理局保化科组织辖区内各分局特殊食品主管局长及相关监管人员，在唐山市市场监督管理局特食处张剑处长带领下，进行了特殊食品检查现场培训。

此次现场培训随机选择了超市、母婴店和药店三个经营环节，张剑处长带领我局特食监管人员边检查，边详细讲解了保健食品、婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品的日常监管内容及相关的检查项目，以及在检查中需要特别注意的事项。监管人员和被检查单位负责人员边听讲解，边记笔记，同时也对不明白的地方以及在以往监管工作中遇到的问题进行提问，张剑处长一一进行了讲解。

通过此次培训，我局监管人员对特殊食品的了解更加透彻，进一步提升了特殊食品的监管业务水平，下一步我局将继续加强辖区内特殊食品经营单位的日常监管和培训工作，建立特殊食品长效监管机制，督促特殊食品经营企业严格落实主体责任，构筑特殊食品市场安全监管网。