2021年11月18日，唐山市路南区市场监督管理局赵晖副局长组织召开了辖区内食品生产企业及食品生产加工小作坊疫情防控政策及防控情况部署会议。

此次会议中，戴晓燕科长对进口冷链食品监管及冷链食品生产过程控制提出了明确的要求。在冷链食品监管方面，明确了“一单三证一码”“三专”“四统一”等概念，让各企业从根本上理解冷链食品监管涉及到的范围以及应尽的职责。冷链食品生产过程控制方面详细讲解了为了防控涉及冷链食品生产环节的新冠病毒污染，食品生产者生产经营“三类物品”应当注意防控的总体要求、人员要求、进货防护和查验、装卸储运过程防控要求、清洁和消毒以及相关区域的应急处置措施等事项，要求各企业决不采购售卖来源不明的冷链食品。

赵晖副局长在此基础上，又明确要求各生产企业首先从态度上高度重视此事，不能只看到企业自身的发展，更要积极配合国家的政策要求，严格落实企业主体责任。

现场对辖区的10家食品生产企业和1家小作坊发放《唐山市进口冷链食品明白纸》、《冷链食品生产过程控制明白纸》各11份，同时督促各食品生产企业认真学习，高度重视，并按照要求规范自身的生产经营与疫情防控工作。