一年一度的元宵节在即，除了看花灯、猜灯谜等活动外，吃元宵也为节日增添了更多的享受和乐趣，为保障广大消费者元宵节食品安全，营造平安、健康、祥和的节日氛围，路南区市场监督管理局、路南区消协温馨提示，面对市场上各式各样的元宵（汤圆）产品，消费者应该如何选择呢？

一、标签信息要齐全，“9+”要素不可缺

按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目，及其他需要标示的内容。

在超市等正规食品销售场所或渠道销售的元宵，其标签上应包含上述信息。消费者不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的产品。按照法规要求，在预包装元宵产品的标签上都标示着贮存条件。如速冻汤圆一般要求在-18℃条件下储存，在保质期内可保持其稳定的品质。因此，无论在选购产品时还是购买后在家保存产品，都应确保产品贮存在标签标示的贮存条件下。

二、配料顺序有讲究，致敏源信息勿漏读

按照国家相关标准的要求，在制造或加工食品时使用并存在于产品中的任何物质（包括食品添加剂），都需要在食品配料表中一一标示。同时，加入量超过2%的各种配料应按制造或加工食品时加入量从高到低的顺序依次排列。因此，消费者在选购元宵时，可以先查看配料表，了解产品的配料使用情况，再决定购买哪种产品。         

此外，配料中若含有可能导致过敏反应的食品及其制品，如含有麸质的谷物及其制品、花生及其制品等，易敏人群在挑选或食用元宵时需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置是否有提示信息。此外，还需注意适量食用、不可贪多，一般而言甜味元宵的主要配料包括糯米粉、变性淀粉、白砂糖等，由于糖和油的含量相对较高，建议消费者适量食用，尤其是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者更要谨慎食用。

三、外出就餐有选择，食品安全是首要

每逢节假日前夕，各餐饮商家纷纷推出了节前预订服务，有的推出了花样百出的“套餐消费”，有的则是用返券的形式招揽食客。

在预订餐位前应先仔细阅读预订协议，确认优惠范围和有无限制条款。同时，和商家约定好时间和菜品等相关细节，在结账时注意查看账单是否按实际情况结算。

在外就餐时，尽量选择证照齐全、内外环境整洁、信誉度较高的餐饮单位就餐；点餐时注意荤素搭配，营养合理，不吃感官异常和未烧熟煮透的材料，切忌暴饮暴食、过量饮酒；结账时，注意核对价目表和就餐清单，做到明白消费。

四、明辨消费陷阱，保留证据维权

消费者在面对各种商品时，要擦亮双眼，谨防陷阱。一是当心虚假宣传。要认真辨别商品真伪和质量好坏，不偏信商家宣传，在购买商品前要核实商品价格，货比三家，尽可能全面地了解商品信息，选择正规平台购买。二是保留消费凭证。向消费者出具发票等购物凭证或者服务单据是经营者的法定义务，消费者在购买商品或者服务后，要注意索要并留存消费凭证，同时还可以对商品宣传广告、聊天记录、支付记录进行截图保留，在遇到消费纠纷时，及时维护自身权益。