国庆佳节将至,为切实做好我区节日期间食品安全保障工作,路南区市场监督管理局组织开展节前食品安全专项检查行动,聚焦我区重点经营场所,全面排查食品安全风险隐患,为人民群众营造安全放心的餐饮消费环境。
参照节假日期间人流密集的特点,我局执法人员以高速服务区餐饮单位、唐山宴、万达广场内餐饮单位为重点检查对象,对其许可资质证是否有效、从业人员是否持证上岗、食品原料索证索票是否齐全、加工制作是否符合规范、清洗消毒是否符合要求等情况进行监督检查。在执法过程中,执法人员积极向各经营商户宣传普及食品安全法律法规知识,提高商户食品安全意识,督促其严格落实食品安全主体责任,自觉清理过期、变质及不符合食品安全标准的食品,坚决杜绝不合格食品流入餐桌,从源头上防范和化解食品安全风险。
国庆节日期间,路南区市场监管局将持续加大监管检查力度,严格查处各类违法行为,确保广大消费者的饮食安全,全力筑牢食品安全防线,护航人民群众的“舌尖上的安全”。