国庆佳节将至，为扎实做好节日期间食品安全监管保障工作，保障消费者饮食安全，路南区市场监督管理局突出重点、积极行动，多措并举全面开展“两节”期间食品安全专项行动，确保人民群众度过一个安全、祥和的节日。

加强重点单位监管，守牢食品安全防线。执法人员围绕节令性食品、国庆节应节商品，聚焦茶叶、烟酒、水果等重点领域，对旅游景区、高速服务区、重点商圈、批发农贸市场、大中型超市、网红店、农村地区等重点单位进行食品安全监督检查，重点检查其进货凭证、标签标识、环境卫生、从业人员健康证明，以及是否存在销售“三无”、过期、腐败变质食品等违法违规销售行为，截至目前，共出动执法人员286人次，检查重点经营单位1039家，查改问题6个。

签订不销售过期食品承诺书，压实经营主体责任。督促食品经营户严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，确保所售食品质量安全，全区食品销售经营者学习了不销售过期食品的内容，共签订《不销售过期食品承诺书》3000余份。

深入开展食品安全培训，提升食品安全意识。为切实规范食品企业经营活动，强化食品安全监管和风险防控能力，近日，路南区市场监督管理局针对唐山宴、荷花坑市场等节期客流量大的经营者开展入企培训，对食品安全相关概念、经营规范、企业主体责任、风险管控清单、企业食品安全制定设置等内容进行了深入浅出的讲解，进一步提升了经营者食品安全意识和知识水平。

下一步，路南区市场监督管理局将周密安排部署，强化节假日值班值守工作，发现苗头隐患及时妥善处理，完善食品安全事件应急处置机制，提升应急处置能力，全力筑牢我区食品安全防线。