年关将至，为扎实做好2025年度食品安全快检工作，进一步提高我区食品安全快速保障能力，强化全区食用农产品市场的监管力度，确保广大群众的饮食安全，12月26日，路南区市场监督管理局联合河北泰斯汀检测技术服务有限公司在惠民道分局和梁家屯分局快检室举办了2024年食品安全快速检测培训会，晋旻彧、马德印副局长带领分局负责快检工作的监管人员二十余人参加培训，并勉励大家，学好本领，提高监管技能，认真做好2025年度的食品安全保障工作。

培训通过采取“理论＋实践”相结合的方式现场授课指导。会上介绍了食品快检的基本原理、操作规程及注意事项，现场对生活常用到的：蔬菜、猪肉、鱼和虾进行快速检测，详细演示了菊酯类农药残留，克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、孔雀石绿兽药残留快检等常用快检方法的检测步骤。培训内容深入浅出、通俗易懂，具有实践性和可操作性，详细阐释了均质器、移液枪、漩涡仪，水浴锅，离心机等快检仪器的操作方法。

为突出培训实效，强化培训效果，对实际操作过程中的难点和注意点进行了重点强调，同时组织参训人员开展实操演练，帮助大家有效掌握样品前处理方法以及快速检测标准流程，夯实了参训人员的食品快检理论基础。

下一步，路南区市场监督管理局将持续加大食品快检培训力度，提升执法人员食品安全快检能力，让快检成为提升辖区食品安全水平的有力抓手。同时，不断强化相关法律法规及快检技术的宣传科普，深入探索和实践食品安全监管的新路径、新方法，守护好人民群众“菜篮子”的安全。