路南区市场监督管理局对辖区大型销售企业食品安全工作进行指导

发布时间: 2023-06-08 10:18:19

为进一步提升我区食品销售领域安全水平,近日,路南区市场监督管理局对辖区销售领域B级企业“两个责任”中企业责任落实情况、散装食品销售情况进行了走访,并就发现问题进行了现场指导。

联合督查组先后对企购超市、南购超市、南湖金地超市、荷花坑市场、天地福农水果批发市场等B级食品销售企业(市场)进行了现场走访,查看了企业落实食品安全主体责任的相关制度、任职文件、培训记录、对外公示情况,以及企业“日管控、周排查、月调度”落实情况。要求企业要抓实抓细食品安全工作,进一步强化食品安全主体责任,加强日常监督检查,确保食品安全“两个责任”机制落地落实见效,筑牢食品安全防线,保障广大群众生命健康安全。

走访中,结合今年开展的散装食品专项整治行动,特别对散装食品标签、防尘防虫情况、散装熟食贮存温度、进货记录等情况进行了检查。要求企业在散装食品销售区域显著位置设置禁止消费者触摸等标识,切实做到防蝇防尘防虫,确保散装食品存储条件符合规定。

为进一步做好散装食品整治工作,在检查中鼓励大中型超市带头使用符合食品安全标准的包装材料将散装食品包装销售。同时,对荷花坑市场市场电子秤建设工作进度进行了跟进和指导。