为切实做好高考期间校园及周边食品安全监管工作，积极防范化解校园食品安全风险，保障广大考生饮食安全，路南区市场监管局积极开展2023年高考期间校园及周边食品安全专项检查。

一是严查学校周边食品经营者的经营资质，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格落实进货查验、食品采购索证索票制度，杜绝采购来源不明、渠道不清的食品，自觉规范经营行为。

二是对高考期间食堂供餐环节进行重点监督检查，对学校食堂供餐菜单、原材料采购索证索票、菜品留样、餐具消毒、加工环节卫生等进行逐一督导检查。

三是对高考师生入住酒店的餐饮保障情况进行专项监督，督促酒店餐饮负责人严格落实主体责任，在食品贮存、加工过程中严格按照食品安全要求贮存食品，禁止使用过期、腐败变质食品。

同时，我局执法人员对师生入住酒店的电梯进行了专项检查，确保高考期间电梯运转正常，人员值守到位，确保不发生电梯安全事故。