路南区市场监督管理局 “提前介入严格标准”为中考师生保驾护航

发布时间: 2023-06-16 14:54:17

2023年中考进入冲刺阶段之际,路南区市场监督管理局高度重视中考期间师生用餐安全,路南区市场监督管理局联合区教育局,提前介入、严格标准,对辖区内3个中考考点进行了餐饮食品安全检查有效预防食品安全事故的发生

监督员首先对各个中考保障学校食堂的供餐方案、计划,核对供餐人数,餐饮设施、场所卫生、原材料进货索证索票记录制度的落实、从业人员是否持有效健康证明、食品留样情况等方面进行了仔细安全性评估检查,同时还要求学校制定应急预案并提前认真审查了中考期间师生食用的菜谱,对中考期间每天采购的菜品、肉类、食用油等进行快速检测为切实加强责任意识,路南区市场监督管理局永红桥分局、学南分局、惠民道分局分别与承担中考用餐的学校食堂签订了《重大事项安全责任书》针对食品安全事项进行了详细说明

同时,路南区市场监督管理局对考点周边餐饮经营单位,就《食品经营许可证》持证情况、从业人员健康体检情况、食材的采购、贮存、加工、清洗消毒,食品经营户是否销售“三无”产品、卫生环境、索证索票等方面进行检查,发现问题当场督促整改中考期间师生安全用餐提供有力保障