为进一步推进食品安全“两个责任”落实情况，6月20-21日，路南区委常委、政法委书记李非、路南区政府副区长刘红梅、路南区政府副区长、市公安局路南分局局长陈曦分别到唐山市第五中学、唐山市路南区实验小学、唐山科技职业技术学院、唐山新华联置地有限公司铂尔曼大酒店就落实食品安全“两个责任”工作机制情况开展督导检查。路南区市场监督管理局二级主任科员刘立群同志，友谊分局、广场分局、惠民道分局、女织寨分局相关负责同志陪同检查。

督导中，各位领导听取了负责人关于每日就餐人数、食谱安排、食品安全工作开展情况的介绍，并对照包保任务清单，详细了解食品安全管理制度制定、食品安全总监、食品安全员职责落实、“日管控、周排查、月调度”制度落实、食品安全追溯体系建立健全、食品留样、食品安全宣传、食堂从业人员培训、餐饮具和设施设备的清洁消毒等情况。

各位领导对企业落实食品安全“两个责任”工作给予充分肯定并强调：学校食品安全责任重大，学校要提高思想认识，严格履行校园食品安全主体责任，把好食品安全源头关、过程关、入口关，加强从业人员培训，不断提升学校食堂食品安全管理水平，全面消除食品安全风险隐患，并严格落实相关自查制度。各部门要强化协同监管力度，按照职责分工，依法依规加强监管，切实加强对学校食堂的监督和指导，抓实抓细食品安全工作，为校园食品安全保驾护航。

下一步，路南区市场监督管理局将继续加大食品安全日常监督检查和专项整治力度，督促学校全面落实食品安全监管责任，持续提升学校食品安全风险防控能力，切实拧紧校园食品“安全阀”，全力护航广大师生“舌尖上的安全”。